miércoles, 10 de febrero de 2016

Comida para perros

Comida para perros 

Pollo con arroz, papa y zanahoria. 




Ingredientes:

1 pieza de pollo (muslo y pierna)  de su preferencia 
1 Zanahoria mediana
1 papa mediana
1/2 taza de arroz integral, orgánico sin gluten 

Preparación 

Se enjuaga la pieza de pollo, se le quita la piel y grasa, se coloca en una olla para ponerla a hervir.

Se corta la zanahoria y la papa en cuadritos pequeños y se reserva.

Cuando el pollo esta medio cocido agregar el arroz, la zanahoria y papa ya en cuadritos pequeños y
se deja hervir hasta que todo este muy bien cocido.

Se desmenuza el pollo y con un tenedor se tritura la papa y la zanahoria, no lo molemos sino dejar partes enteras para darle un poco de consistencia a la comida.

Se separa en porciones se deja enfriar bien y se congela para su conservación.

No agregar condimentos ni sal.

Por necesidades de omega 3 para mi perro le agrego 1/2 cucharada de aceite de coco por porción de alimento el es de raza chihuahua ya  adulto.

   

jueves, 4 de febrero de 2016

Pollo en caldo de tomate a mi estilo

Pollo en caldo de tomate

a mi estilo 



Ingredientes:

4 piezas de pollo (pierna y muslo) o a su preferencia 
1 cuadro de consomé de pollo
6 tomates huaje medianos 
1 cuadro de consomate
4 papas medianas en cuadritos
1 lata de chícharos naturales de 210 gramos
   Agua la necesaria

Procedimiento de preparación 

En una olla se pone el agua la necesaria, se agrega el pollo, se pone un cuadro de consomé de pollo. y lo pones a cocer a fuego mediano. 
Para que no salga el caldo con grasa, se le retira la piel al pollo y las partes con grasa.  

Se muelen los tomates de preferencia sin liquido o utilizar el caldo de pollo en cocimiento, se cuela y reservamos.

Se parten las papas en cuadros medianos o chicos ( a preferencia ) y se cuecen en el horno de microondas por 6 minutos y se reservan. 
Para cocer las papas en horno de microondas, partes las papas a preferencia y las colocas en una bolsa de plástico con un nudo muy flojo, la bolsa la pones en el horno de microondas y les das el tiempo requerido.

Cuando el pollo ya esta cocido, integras el tomate molido y colado, también el cuadro de consomate  y dejas que suelte un hervor, agregas las papas ya cocidas y los chícharos naturales y dejas por unos 5 minutos para que se sazone todo y apagas el fuego.

Puedes acompañar con un arroz rojo o blanco y buen provecho