lunes, 28 de diciembre de 2015
lunes, 21 de diciembre de 2015
miércoles, 16 de diciembre de 2015
lunes, 23 de noviembre de 2015
lunes, 16 de noviembre de 2015
lunes, 9 de noviembre de 2015
lunes, 26 de octubre de 2015
lunes, 12 de octubre de 2015
lunes, 5 de octubre de 2015
lunes, 28 de septiembre de 2015
lunes, 21 de septiembre de 2015
lunes, 7 de septiembre de 2015
Spaghetti a mi estilo
viernes, 4 de septiembre de 2015
martes, 25 de agosto de 2015
sábado, 22 de agosto de 2015
Reciclando un pantalón de mezclilla
martes, 18 de agosto de 2015
martes, 11 de agosto de 2015
miércoles, 5 de agosto de 2015
Beneficios del Aceite de Coco en los perros
martes, 4 de agosto de 2015
martes, 28 de julio de 2015
jueves, 23 de julio de 2015
sábado, 11 de julio de 2015
viernes, 10 de julio de 2015
Picadillo a mi estilo
Este es el platillo principal y podemos acompañar con un arroz blanco, frijolitos de la olla; una rica ensalada de lechiga o de preferencia
lunes, 22 de junio de 2015
Tortilla de huevo en salsa de tomate
Se puede utilizar solo la clara del huevo
martes, 9 de junio de 2015
Arroz blanco
- El aceite comestible es el de tu preferencia.
- En lugar del cuadrito de consome de pollo, puedes usar caldo de pollo o caldo de verduras y corroborar el sazón y puedes sazonar con sal de mar, pero debes de respetar la cantidad de liquido ya que si le pones de mas se va a batir y si le pones de menos se te puede pegar y quemar.
- Yo le puse chicharos en lata pero puedes usar las verduras de tu preferencia. Si vas a utilizar verduras crudas; agrégalas en el momento que tapas el arroz para que se cuesa todo junto.
- Cuando tapamos la cacerola porque agregamos el agua ya no se mueve para evitar que se bata.
- Y por ultimo si lo quieres hacer arroz rojo es el mismo procedimiento pero entonces si freímos el arroz y en lugar de usar consome de pollo agregamos un cubito de consome con tomate o un caldillo de tomate pero recuerda respetar la cantidad de liquido para evitar que se bata
sábado, 30 de mayo de 2015
Ensalada del Día
- Unas hojas de lechuga (de 4 a 5 hojas)
- 1 tomate rojo, guaje o cherry en medias lunas
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 3 limones
- Sal marina al gusto
- Pimienta al gusto
- 85 gramos de mezcla de semillas, nueces mixtas y uva pasa (Snack nutritivo sin colesterol) (cacahuate, nuez de la india, almendras, semillas de pepitas de calabaza, nuez de nogal y uvas pasas). Opcional
- Lavar y desinfectar las hojas de lechuga trozarla y escurrirla
- Partir el tomate rojo en medias lunas, cuadritos, o rodajas como mas te guste
- En un bol, colocar la lechuga, el tomate y revolver, la dejamos a un lado
- En otro bol mas pequeño hacer la marinada, empezamos colocando el aceite de oliva, exprimir los limones, agregar la sal marina y la pimienta al gusto y dejamos reposar unos minutos
- Volvemos al bol de la lechuga y tomates agregamos la marinada mezclamos bien y por último...
- Agregamos la mezcla de semillas, nueces, uvas pasas y volvemos a mezclar bien y listo.
miércoles, 27 de mayo de 2015
miércoles, 29 de abril de 2015
martes, 7 de abril de 2015
jueves, 26 de marzo de 2015
Pérdida del valor de sentir empatia
Una plática personal. Cuando inicie el Blog pensé en la infinidad de temas que podría tratar pero a la ves también detecte que todo ya ha sido manejado en unos casos de manera superficial o de muy buen contenido. Ahorita estoy esperando que me haga un medicamento que tomó para el dolor y así poderme bañarme más fácilmente. Y mientras espero, quiero contarles lo que me paso el día de hoy. En la tarde, junto con mi marido fui a consultar y a recoger un medicamento que mi servicio médico me estaba consiguiendo, le digo a Juan Pedro recoge el medicamento mientras yo consulto ya que como van a cerrar por vacaciones de semana santa y hiva a faltar medicamentos para empezar el mes que viene, ahorita ando en muletas para amortiguar el dolor que me causa caminar y durante el día había estado muy molesta del dolor, en la trayectoria en carro de mi casa al servicio médico, no me había dejado de doler la pierna, entonces mientras Juan esperaba si se me hiva a dar el medicamento pendiente, llegó el momento y el médico que me hiva a consultar me llamo, con la dificultad que representa llevar muletas y el dolor presente en mi pierna, llegó al consultorio me siento en la silla del consultorio con dificultad y saco mi lista que previamente había realizado para agilizar la consulta, y al quererle explicar al médico, que medicamento me faltaba, me dice vaya por una receta, le digo que si efectivamente se me olvidó solicitar una impresión de una receta pero que me dolía mucho la pierna, cave aclarar que del consultorio en que estaba y la recepción no son más de 5 metros por la parte interna de los consultorios y que para mi si eran más metros de salir del consultorio a la recepción y las condiciones en que estaba, la percepción de metros era mayor, pero me dice que el sistema no le da para todos los medicamentos y que fuera por la receta, pero le digo de nuevo que me dolía mucho mi pierna, la verdad yo esperaba que por amabilidad y dada la condición que me veía me dijera, sabe le falta la receta pero yo la voy a apoyar y la voy a solicitar pero no, no supo tener ese criterio de ponerse en el lugar de otro, y me vuelve a recalcar que me falta la receta, eso ya lo sé y ante la impotencia y el dolor le digo sabe que, ya no voy a consultar continúe sentado y que ya no quería nada, salgo del consultorio y al llegar a la recepción, sin salir de la puerta que comunica los consultorios y la recepción, le dice al secretario hazle la receta, en ese momento ya había llegando mi marido y al ver que estaba llorando me pregunta que me había pasado le digo que ya nos fuéramos y que no hiva a consultar con la cara de extrañeza y duda me sigue,pero yo estaba entre la impotencia, el dolor y la falta de sensibilidad de dicho médico, que no sabía que hacer. Me dirijo a la coordinación médica y al responsable de dicho departamento le explicó mi situación, al irse enterando Juan Pedro de lo que me había pasado, estalla de coraje ante lo que me había echo ese médico, se levantan los reportes correspondientes y tanto el médico responsable de la coordinación como el director de servicios médicos se disculpan por la falta de sensibilidad del médico tratante. Por que llegar hasta este punto, el sólo recordarlo empiezo a llorar de nuevo. Estamos seres humanos tratando el dolor de otro ser humano. A los médicos se les olvida que están ante el dolor o es la persona la que pierde el criterio de ponerse en el zapato del otro. Estamos perdiendo la sensibilidad o que pasa. El dolor es el dolor, no perdamos la capacidad de decir hoy por ella, mañana por mi Soy Isabel y tengo dolor